Москоу коффи энд ти экcпо

С 23 по 26 сентября Студия Артемия Лебедева участвует в выставке «Москоу коффи энд ти экcпо», проходящей в рамках ярмарки еды и напитков ПИР-2014, и проводит семинары.

23 сентября, с 11:00 до 14:00, мы варим кофе на стенде компании «Мадиан» (3Е130). Не исключено, что задержимся до закрытия выставочного дня, то есть до 18:00.

В течение всей выставки на стенде компании «Камера обскура» (напротив брю-бара) представлено переведенное и изданное нами «Пособие для профессионального баристы» Скотта Рао. Любой посетитель имеет возможность полистать книгу и купить при желании.

23 и 24 сентября по вечерам в Большом кафе студии проходят семинары. Начало в 17:00. В первый день шеф-бариста Настя Никитина рассказывает про кофе, который мы варим в наших кафе, и способах его приготовления. Во второй — совместно с сомелье наших партнеров, виноторговой компании «Форт», проводим параллели между кофе и вином, которых много: дегустация, вкусы, терруар.