Администратор кафе — 4

Вакансия закрыта 13 мая 2018 года

Меня зовут Александр Руднев, и мне в команду Кафетериуса требуется ответственный администратор, который станет отвечать за все во вверенной ему кофейне.

Кандидат на вакансию должен уметь быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности, обладать высокой степенью ответственности и хорошими коммуникативными навыками.

Обязанности:

ведение финансово-хозяйственной деятельности;
формирование планов продаж и помощь в достижении этих планов;
оптимизация процессов заказа и списания;
увеличение среднего чека;
увеличение выручки, помощь в привлечении гостей;
анализ деятельности близлежащих заведений, разработка акций;
оптимизация всех расходов и себестоимости.

Требования и условия:

профессиональный опыт на аналогичной или младших позициях;
свободное обращение с цифрами, бюджетами, ФОТ, себестоимостью и списаниями;
ненормированный рабочий день.

Заработная плата устанавливается по итогам собеседования.

Чтобы получить приглашение на собеседование, нужно прислать нам интересный рассказ о себе и выполнить тестовое задание:

1. В результате инвентаризации обнаружилась недостача нескольких килограммов кофе. Как проанализировать все возможные причины и найти истинную? Какую модель использовать для покрытия убытков кофейни?

2. Необходимо перечислить инструменты управления средним чеком. В каких случаях следует применять каждый из них?


город
Москва
контактное лицо
Александр Руднев
график работы
полный день
занятость
полная занятость
Заказать дизайн...