Сотрудники студии, желающие познакомиться с особенностями работы студийных кафе, проходят стажировку в качестве хозяек и официантов. На снимке: официант-стажер Большого кафе студии Людвиг Быстроновский несет пельмени из горячего цеха в зал № 1.