Продукты



1 кг   100 г  

Кофейная смесь № 302, 1 кг

Описание   Процесс  

Задача. Сделать собственную кофейную смесь.

Собственная кофейная смесь студии для приготовления эспрессо и напитков на его основе имеет плотный яркий вкус и приятное послевкусие. Смесь состоит на 30% из костариканской арабики, на 30% — из бразильской и на 40% — из эфиопской. Каждый сорт обжаривается отдельно, после чего зерна перемешивают. Рецептура и пропорции разрабатывались год, пока не удалось добиться нужного вкуса.

Кофе в упаковке из фольги с клапаном, хорошо сохраняющей свойства и аромат зерен

Лучшего вкуса кофе достигает через 10 дней после обжарки, и этот вкус сохраняется в течение пары недель. Поэтому мы обжариваем кофе небольшими партиями дважды в месяц, чтобы оно всегда было свежим.

В наших магазинах

Кофейная смесь № 302

Цена в онлайне:  1 000  pуб.
  ≈ 34  $
  ≈ 25  €



Дата выпуска: 14.07.2011

В главных ролях:

арт-директор
дизайнер этикетки
Роман Сумцов
руководитель проекта
Анастасия Мещерякова
консультант по обжарке
Компания «Бут кофе»



Поделиться ссылочкой: